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Vinos de Cariñena


Tradición

Carae como se llamaba en el s.III a. de C. a Cariñena, es una de las zonas españolas en las que la tradición vinícola esta más arraigada. Ya en esta época sus habitantes bebían vino mezclado con miel y los propios romanos eran amantes de los caldos de esta comarca.

Para evitar la picaresca Cariñena elaboro El Estatuto del Vino en el s. XVII donde se recoge lo que entenderemos propiamente por denominación de origen y procedimientos para la elaboración y crianzas en la región de la que toman nombre.

La Denominación de Origen Cariñena es la más antigua de las existentes en Aragón, data de 1932. Esta Denominación de Origen, no ha dejado de compaginar su tradición con la respuesta a las nuevas demandas de los consumidores. En la última década, los viticultores han modernizado su trabajo e introducido nuevas prácticas sin renunciar a sus señas de identidad más características.

Ámbito

Los viñedos los forman catorce municipios del sur de la provincia de Zaragoza, Aguarón, Aladrén, Alfamen, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos y Villanueva de Huerva los cuales dan nombre a la D.O. Cariñena, la mayoría de estas viñas están situadas entre los ríos Huerva y Jalón y abastecen a unas 50 bodegas.

Características

Las variedades de uva con las que contamos son unicamente las autorizadas por el reglamento de la denominación de origen: Garnacha tinta, Mazuela, Tempranillo, Monastrell, Juan Ibáñez, Cabernet Sauvignon, Macabeo, Garnacha blanca, Parellada y Moscatel romano. Los suelos de los que brotan estas variedades en su máxima altura son silíceos,con poca cal, muy sueltos y permeables.

Añadas

  • 1980 Buena
  • 1981 Excelente
  • 1982 Buena
  • 1983 Buena
  • 1984 Muy buena
  • 1985 Excelente
  • 1986 Regular
  • 1987 Muy buena
  • 1988 Muy buena
  • 1989 Buena
  • 1990 Muy buena
  • 1991 Muy buena
  • 1992 Muy buena
  • 1993 Muy buena
  • 1994 Buena
  • 1995 Buena
  • 1996 Muy buena
  • 1997 Regular
  • 1998 Excelente
  • 1999 Buena
  • 2000 Muy buena
  • 2001 Excelente
  • 2002 Muy buena
  • 2003 Buena
  • 2004 Excelente
  • 2005 Excelente
  • 2006 Muy buena
  • 2007 Excelente

Sello

Organismo Regulador

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cariñena
Cno. de la Platera, nº 7
50400 Cariñena (Zaragoza)
Tel. 976 793 031 – 902 190 713
http://www.docarinena.com/

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